2024/08/01 11:33
みなさん、こんにちは。
国内デカフェのコーヒー・抹茶通販～Green Decaf～
スタッフのデカコです。
みなさんに、デカフェの魅力をお伝えできるよう、ブログを配信していきます。
毎日暑い日が続きますね。
今回は、弊社の商品を使って水出しアイスコーヒーを作るとどうなのか？
実験してみましたのでご紹介します。
１，お茶パックに粉を20~25g詰めます（微粉が気になる方は袋を2重にすると漏れにくいです）
２，500mLのボトルにパックを入れて，水を満タンにいれます
３，冷蔵庫で8～15時間。
４，パックを取り出します。（出来上がり量として430mL程度）
ブレンドとエチオピアのコーヒーを使ってそれぞれ水出しコーヒーを作ってみました。
味の感想です☆
＜ブレンド＞
酸味が少なく、万人受けするマイルドな味です。濃度も問題なく、さわやかでごくごく飲める感じです。
口当たりはマイルドですが、苦味もそれなりにあり、飲み込んだ後も余韻が長く美味しいと思います！！
＜エチオピア＞
ブレンドに比べるとガツンと感はないが、エチオピアのフレーバーは非常に強くマイルドな酸味もあります。
ドリップして冷蔵庫で冷やしたものと比べてみましたが、コーヒー濃度としての濃さは少ないですが、
ドリップよりも口に入れた時の華やかなフレーバーがすごいです！！！
好みは分かれるかもしれませんが、エチオピア好きな人はかなり好きだと思う味です。
私は毎日飲みたい味です！！！笑
※皆さんもお好みで、粉や水の量や時間を調整して好きな濃度を見つけてください☆
