2024/12/24 10:00
みなさん、こんにちは。
国内デカフェのコーヒー・抹茶通販～Green Decaf～
スタッフのデカコです。
みなさんに、デカフェの魅力をお伝えできるよう、ブログを配信していきます。
さて、デカフェについて色々調べていると、どうやら海外では、デカフェ抹茶を使ったスイーツに注目が集まっているようです。
そこで、弊社商品「デカフェ伊勢抹茶」を使って、色々なスイーツを作ってみることにしました☆
第19弾は、「デカフェ伊勢抹茶のビスケットショートケーキ」です！
[材料]
ビスケット※ ５枚（１個当り）
生クリーム １/２カップ
砂糖 １０ｇ
牛乳 適量
デカフェ抹茶 小さじ２～３
※今回は、マリービスケットを使用しました☆
[作り方]
① ボールに、生クリームと砂糖を入れ、ボールの底を氷水に当てる。持ち上げると角が立つくらいまで泡立てる。
半分はデカフェ抹茶をふるって入れ混ぜる。ビスケットをさっと牛乳につけて皿にのせる。
② ビスケットにホイップクリームを塗り（小さじ2くらい）、2枚目のビスケットを、牛乳をさっとつけてから重ねる。
ビスケット※ ５枚（１個当り）
生クリーム １/２カップ
砂糖 １０ｇ
牛乳 適量
デカフェ抹茶 小さじ２～３
※今回は、マリービスケットを使用しました☆
[作り方]
① ボールに、生クリームと砂糖を入れ、ボールの底を氷水に当てる。持ち上げると角が立つくらいまで泡立てる。
半分はデカフェ抹茶をふるって入れ混ぜる。ビスケットをさっと牛乳につけて皿にのせる。
② ビスケットにホイップクリームを塗り（小さじ2くらい）、2枚目のビスケットを、牛乳をさっとつけてから重ねる。
同様にホイップクリーム、ビスケットの順にこの作業を繰り返す。
③ クリームを全体に塗ってから、飾り用のいちごをのせる。あればアラザンなどで飾っても◎
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
③ クリームを全体に塗ってから、飾り用のいちごをのせる。あればアラザンなどで飾っても◎
冷蔵庫で2時間以上冷やす。
冷蔵デカフェ伊勢抹茶のビスケットショートケーキ！と言いながら、抹茶のショートケーキの方の写真を撮り忘れていたのはご愛敬ということで😢
冷蔵庫で2時間以上冷やし時間をおくことで、ビスケットに生クリームと牛乳がなじんで、しっとりした食感にしあがりますよ☆彡
家族や友だちと作れば、楽しい思い出に(^▽^)/
家族や友だちと作れば、楽しい思い出に(^▽^)/
